|
Aardappels Van De Bakker
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 kg aardappels, geschild en heel dun
gesneden
* 2 tenen knoflook
* 400 ml kippen- of kruidenbouillon
* zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding: 1. Verwarm de oven voor tot 200?C. Leg de aardappelplakjes in de schaal, zodat ze elkaar overlappen.
2. Bestrooi ze met de gehakte knoflook, zout en versgemalen zwarte peper. Herhaal dit met de rest van de aardappelplakjes, knoflook, zout en versgemalen peper.
3. Schenk de kippenbouillon erover.
Bereidingswijze: Bak de aardappels in 1 uur onafgedekt, of totdat de aardappels gaar zijn en de bovenkant krokant en goudbruin is.
|
|
|